家庭版宫保鸡丁做法 一招教你搞定宫保汁 超级简朴又无敌下饭
作者:华体会官网 发布时间:2021-08-21 00:23
本文摘要:在我们正式开始制作这道宫保鸡丁之前我们需要将做这道宫保鸡丁需要用到的食材全都准备出来我们需要用到:黄瓜1根、鸡腿肉2只、红泡椒三根、花生一小碗、淀粉适量、葱花适量、蒜末适量、黄酒适量、豆瓣酱1勺、姜末适量、陈醋1勺、原鲜酱油1勺、糖1勺、盐少量、淀粉水2勺清水2勺食材全都准备好之后我们将鸡肉简朴的处置惩罚一下鸡腿肉清洗洁净之后用刀去骨去筋然后把鸡腿肉去皮之后切成小块为了让鸡腿肉吃起来更好吃我们用黄酒盐糖白胡椒粉将鸡腿肉腌制十分钟左右。

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在我们正式开始制作这道宫保鸡丁之前我们需要将做这道宫保鸡丁需要用到的食材全都准备出来我们需要用到:黄瓜1根、鸡腿肉2只、红泡椒三根、花生一小碗、淀粉适量、葱花适量、蒜末适量、黄酒适量、豆瓣酱1勺、姜末适量、陈醋1勺、原鲜酱油1勺、糖1勺、盐少量、淀粉水2勺清水2勺食材全都准备好之后我们将鸡肉简朴的处置惩罚一下鸡腿肉清洗洁净之后用刀去骨去筋然后把鸡腿肉去皮之后切成小块为了让鸡腿肉吃起来更好吃我们用黄酒盐糖白胡椒粉将鸡腿肉腌制十分钟左右。

翻炒匀称之后将我们调好的酱汁倒入到锅中将酱汁和锅中的食材全都翻炒匀称然后在我们这道菜临出锅之前往锅里加入剩余的蒜末和香葱碎然后再淋入适量的麻辣红油翻炒匀称之后这样一道宫保鸡丁就算是制作完成了!

另起一锅锅中加入适量的食用油锅中油热之后将我们提前切好的姜末蒜末下入到锅中将姜蒜末翻炒爆香炒出香味之后往锅里淋入适量的黄酒黄酒淋入锅中之后炒干水汽。

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然后我们来调上一个酱汁准备一个小碗往碗中加入一勺酱油一勺陈醋少量盐一勺糖2勺清水两勺淀粉水用筷子将碗中的调味料搅拌匀称这样一碗宫保酱汁就做好了宫保汁提前调好之后会在我们接下来制作的时候剩不少的事会防止调料加的多或者少一切都准备好之后我们就可以开始烹饪了。

然后往锅中加入一勺豆瓣酱将豆瓣酱翻炒出红油这时候鸡肉也就腌制的差不多了将腌制好的鸡肉下入到锅中翻炒将鸡肉翻炒到变色炒到鸡肉中的水汽都挥发的差不多了的时候在把我们准备好的其他的食材一起下入到锅中翻炒。

【所需质料】:黄瓜1根、鸡腿肉2只、红泡椒三根、花生一小碗、淀粉适量、葱花适量、蒜末适量、黄酒适量、豆瓣酱1勺、姜末适量、陈醋1勺、原鲜酱油1勺、糖1勺、盐少量、淀粉水2勺清水2勺

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【烹饪历程】:

文案编辑:今晚去捕月

丁宝帧因为当官之后加上官衔又被叫做丁宫保有一天在山东济南大明湖一带私访快中午的时候就以为肚子有点饿了闻到四周农家院子里有很是诱人的香味传出于是就上前询问做法厥后回到府里让家厨稍作改良之后也就有了现在的宫保鸡丁了。

【今日鲜味】:宫保鸡丁

步骤1

电话
0639-98982756