辣炒鸡肝、豉香柚皮、酱油炒虾这几道家常菜的做法
作者:华体会 发布时间:2022-01-25 00:23
本文摘要:辣炒鸡肝做法:1.鸡肝洗净,切成薄片,放入红辣椒、姜、料酒腌20分钟。2.辣椒洗净,切成段,葱、姜、大蒜切成薄片。3.起锅烧油,放入花椒、姜、葱、蒜煸炒出香味。 4.放入鸡肝大火爆炒,炒至断生后。5.加入辣椒煸炒,加入少许酱油,炒出辣香味,放少许盐调味,最后加入少许香油炒匀即可。 豉香柚皮质料:柚子皮、红辣椒、大蒜、姜、豆豉、酱油、盐、糖做法:1.把柚子皮的黄色外皮去掉,把白色的切成小块。2.再改刀切成片 ,装入大碗中,加入1勺盐。

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辣炒鸡肝做法:1.鸡肝洗净,切成薄片,放入红辣椒、姜、料酒腌20分钟。2.辣椒洗净,切成段,葱、姜、大蒜切成薄片。3.起锅烧油,放入花椒、姜、葱、蒜煸炒出香味。

4.放入鸡肝大火爆炒,炒至断生后。5.加入辣椒煸炒,加入少许酱油,炒出辣香味,放少许盐调味,最后加入少许香油炒匀即可。

豉香柚皮质料:柚子皮、红辣椒、大蒜、姜、豆豉、酱油、盐、糖做法:1.把柚子皮的黄色外皮去掉,把白色的切成小块。2.再改刀切成片 ,装入大碗中,加入1勺盐。3.用手不停的揉搓柚子皮,把柚子皮的水分揉出来。

4.柚子皮抓软之后,倒入开水,末过柚子皮,浸泡20分钟。5.20分钟后,用手把柚子皮的水分挤干,装入盘中备用。6.姜去皮洗净,切成末,红辣椒切成小丁,蒜切片。

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豆豉切碎。7.锅中加入油烧热,加入蒜末、红辣椒丁、豆豉小火逐步炒出香味。8.加入生抽、半碗清水大火烧开。

9.放入处置惩罚好的柚子皮,加盐、白大火翻炒1分钟即可。酱油炒虾质料:虾、酱油、糖、油做法:1.把虾洗净,剪掉头尾和须,沥干水分备用。2.锅里放入适量油,油热后放入虾,翻炒到虾变红色捞出备用。

3.另起锅烧油,放入白砂糖炒至变糖浆后放入酱油,翻炒融合后再次倒入虾。4.虾全熟之后,味道也调试好了,开大火收汁即可。泡菜炒腰豆质料:干腰豆、干辣椒节、泡萝卜缨、泡包菜末、盐、胡椒粉、葱花做法:1.把干腰豆用清水泡一晚上,装入碗中,放入蒸锅中,蒸熟,取出待用。

2.起锅放油烧热,放入干辣椒节、泡萝卜缨和泡包菜末,炒干水分时。3.加适量鲜汤,并加盐、胡椒粉,倒入腰豆煮3分钟后,撒上葱花粉饰即可。


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